|
不管怎么选择，先要了解真相。BBC做的这个小纪录片挺长见识的，能控制的就控制一下，比如桶装水方便食物和糖，不能控制的比如农药残留也真的是没办法，努力进化吧…… |
|
瓶装水有更多微塑料，并没有更健康；水果蔬菜打农药倍数超出想象，还有我最爱的草莓，柠檬，混合农药毒性未知；冰冻鱼相对更新鲜；碳排放量船运最少，牛羊肉最多，反刍动物甲烷排放太多；棕榈油的加工破坏热带雨林，然而超市里一半几乎都含棕榈油；加工食品少吃；不论什么形式的糖都是糖，引起血糖飙升不相上下；最后一个就是超市根据心理学布局设计，让你买买买停不住手还不知其所以然。不要被包装和宣传所迷惑，认真看标签。🤔 |
|
很值得看，还是能知道一些之前想不到的问题的，比如新鲜鱼肉很可能不如冷冻的好，有些甚至还是解冻的，又或者植物类食物原来比牛羊肉的碳足迹低得多（鸡肉居中），不过还是最开始时提到的瓶装水中的塑料微粒问题最让人意外吧，反正以后还是要少喝（本来我也很少喝了）。当前的食品工业的确有太多问题了。 |
|
瓶装水里有微塑料，水果蔬菜可能被打过32次杀虫剂，哪些食物的碳消耗量大，这部片子挺涨知识。Horizon 一如既往 科普大王。#20190907 |
|
道理是没错，但等我的生活比得起英国中产时再说吧 |
|
多吃早超生， |
|
越来越热衷于看超市纪录片了 |
|
挺有趣的，收藏 |
|
我国的自来水怕是不如瓶装水的。 |
|
少吃深加工或超加工食品（方便食品、包装零食等，儿童食品是重灾区），不必要的添加剂太多。绿色种植的蔬果居然也有允许使用的20多种杀虫剂，非绿色种植的则是800多种杀虫剂中的若干种混合搭配使用了。 |
|
干货少。 |
|
如果真的如此诚实，那人类又将陷入那 我到底该吃什么的困境。脑子是个好东西，但有时候没有脑子更快乐。人类真的需要活那么久么？ |
|
还不错。最震惊的是英国超市的fresh fish 竟然average 10-12 days old… 这还fresh个啥啊 |
|
哈哈哈哈哈 |
|
还是值得一看的，只有欧美吃饱了撑的才会关心碳排放，当然并不是说不应该关心，对于大多数人来说那个便宜买那个 |
|
1.任何形式的糖都是糖，命名只是广告的艺术。2.深加工的食品添加剂更多，尽量少吃。3.瓶装水含有微塑料。4.新鲜水果蔬菜含有农业毒药，某国特供食品就是对这种情况的反抗。4.超市是一个精心设计的消费局，它能影响你的购物选择。5.多了解一些消费的潜规则，别被广告和宣传蛊惑。 |
|
瓶装水细菌超标/饮用水含微塑料/混合农药残留cocktail作用不明/碳排放/棕榈油影响热带雨林/超加工食物添加剂无营养/买冷冻鱼/缺点是没做代糖测试/read the label! |
|
超市作为日常采买的我，简直不能更实用。https://www.acfun.cn/v/ac14941403 |
|
少喝瓶装水，超市的鲜食不如速冻，不管什么糖都差不多少吃是关键，咖啡中也有微量毒素 |
|
挺真实的。依旧是我中意的BBC。 |
|
瓶装水vs自来水；纯天然；鲜鱼；碳排放；添加剂；杀虫剂残留/化学混合物；棕榈油。 很有意思，为了拍这部纪录片，BBC临时开了一间试验性的食品超市，销售自有品牌“诚实牌”商品，每件商品标签上最显眼的文字不是吹嘘产品卖点，而是告知顾客它含有农药残留的几率，碳排放量，或是它的成分所含的廉价棕榈油来自被大量砍伐的印度尼西亚的热带雨林…… 有趣是有趣，除了农药残留，其它谁关心呢？ |
|
我从来没有想过：我们吃的包装袋食物里面会有那么多的添加剂，虽然我并不是不清楚这一事实，但是从来没有这样直观的接触到这些东西，我想我以后吃东西会更加注意的。少吃加工食品，多吃清洗干净后的天然食品。 |
|
很好的科普。 |
|
不干不净，吃了没病。 |
|
五颗星。1塑料瓶装水含细菌量要远多于自来水且含有细微塑料颗粒。2冷冻的鱼品质要比新鲜的鱼更好，且新鲜的鱼大部分也都是解冻来卖的。3蔬菜瓜果农药残留量很大过百种搭配使用。4最廉价的棕榈油和碳排放问题。5椰糖枣糖蜂蜜等高级糖和白糖升糖水平一样，糖就是糖。6音乐对消费者的购买决策有绝对影响力，且葡萄酒瓶越重消费者越愿意花高价购买。 |
|
以为自己购物是自主意识，实际上都在商家诱导下的选择 |
|
（54/100）坚持喝tap water，买frozen food, 多蔬菜多chicken少beef，只吃应季，不浪费，这本来是一种非常贫穷的生活方式，现在看起来居然健康又低碳。完全没想到食物的碳排放量这么惊人，以及原来啥糖都是糖，其实升糖效果并没有差很多但价格还差很多。 |
|
😱 |
|
创意还不错，把常识包装了一下，经常逛超市总是会被琳琅满目的商品和配料成分看花眼，与其说诚实问题不如提高科学素养和消费者意识。摆脱不了，但是杀虫剂的混合问题是个问题，比如苹果，草莓，葡萄……1，瓶装水的细菌和微塑料问题，不比自来水好。2，纯天然标签，法律无法界定。超市所谓新鲜的鱼可能口感不如冰冻。3碳排放和棕榈油问题，食品的环保问题，这方面确实没想到。4，所有糖差不多一样，都会提高血糖，特别是椰糖，蜂蜜接近白糖。5，超市迎合消费者无意识的诱导，商品设计，摆放和音乐，这方面应该首推肯德基吧。 |
|
我们都是被操纵的消费者。 |
|
被安利 |
|
I think...对于ZG三四五线城市的人来说，一点鸟用都没有。 |
|
相比层出不穷的美食纪录片，食品安全纪录片更吸引我的关注。人类为壮大自己的族群做了很多努力，其中最功不可没的大概就是食品的极大丰富。但这后面又有多少隐忧？无法想象...本片非常值得一看 |
|
瓶装矿泉水并不比家用自来水更健康，其中含有不少细菌和塑料微粒；食品包装上的一些文字是不受法律约束的，所以避免被标签迷惑的最好方法是看配料表；为了环保，购买食物时还应考虑其生产、制造和运输过程中产生的碳排放量；就算是天然有机的蔬果，也有杀虫剂残留的健康隐患，更不用说为了顾及卖相和口味而加入各种添加剂被深度加工的食物了；超市会费尽心思地利用货物摆放位置、背景音乐、酒瓶重量等感官体验，来增加消费者的无意识消费…… |
|
是一部可看性很强的小片 以我们最常买的商品来举例 用超市标签的讲述方式有效直观地探讨食品安全、新鲜、污染等重要的话题 |
|
一些常识的罗列，学习到的点：超市买鱼尽量买全冷冻的；龙舌兰蜜椰糖枣浆的升糖指数跟纯白糖差不多，糖就是糖整那么幺蛾子没用（蜂蜜也是高糖，不是什么健康大补之物，早起一杯蜂蜜水等同早起一杯糖水）；现在的商人会通过感官影响消费了，比如装红酒的瓶子越来越重。 |
|
嘴碎的主持人搭配比较老套的科普，一般吧。形式还是比较不错的 |
|
恐怖😱 |
|
没想到瓶装水那么不干净，还不如自来水。另外，我吃东西的时候，真的从来没考虑过会造成多少碳排放🤪 |
|
可能有点用 其实没什么用 该吃什么还是会吃什么 |
|
太喜欢这种纪录片了，增长见识，引发更多思考。 |
|
瓶装水不比直饮水更干净；糖的各种替代品不比糖更健康；棕榈油有极强的不可替代性，为了环保避免使用它还有很长一段路要走 |
|
解密超市，商家的任何行为都是为了促销商品。将某些部分和数据挖掘结合在一起，可以分析商家的营销策略，这一点还蛮好玩的。但最后关于环保的部分有点小失望，个人力量太微小，觉得可实施性不大，但还是很期待真实世界有诚实超市的存在。 |
|
值得一看 |
|
对国内市场的参考意义不大，自来水传输过程中就没有塑料管道输送吗，有机就是真有机吗。 当然，添加剂，冷冻产品和糖类替代品的道理应该大家都知道..吧 |
|
学到了一些和健康息息相关的有用小知识，不足的是节目的干货比例略低。 |
|
讨论的还是老生长谈的问题，棕榈油那段有点颠覆我的认知，整天豆油石油的，原来棕榈油也有如此强的不可替代性，再想到环境问题，人类还真是地球的癌细胞，还好我的此生看不见地球母亲晚期癌症的惨状 |
|
一星代表没看，英文字幕，瓶装水并不比自来水好多少，可能含微塑料，少吃深加工食品，少糖。冷冻有可能比生鲜更好；绿色种植的蔬果居然也有允许使用的20多种杀虫剂，非绿色种植的则是800多种杀虫剂中的若干种混合搭配使用了；棕榈油和碳排放对环境的影响 |
|
对于经常喝瓶装水的我来说是一个打击，原来连喝瓶装水都可能喝到微塑料。但是毫无疑问，中国自来水更加让人不放心，喝自来水显然更加容易导致炎症，如脸上长痘之类，我也不知道为什么（自来水污染杂质更多？） |
|
对我来说新的认知是：pesticide cocktail, palm oil, fresh meat...剩下的就是道理都懂但该吃方便食品和深加工食品还是会吃，反正也没有别的办法可以绕过，可以选择更低碳的还是会选吧 |
