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我要去潮汕吃吃吃！！！ |
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纯讲食材没有煽情部分 可以说是很硬核的美食纪录片了！一口气刷完20集，只能说 因为停不下来！除了想吃 还能说什么呢，要吃遍潮汕地区，可能需要好几个地导🤣 |
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牛逼啊潮汕人 |
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20集全看完，万分感动和激动。不仅仅是因为自己是土生土长潮汕人，更主要是一直希望博大精深的潮汕美食可以为更多人认识、品尝并喜爱。20集内容只是介绍典型的20种潮汕食物，不尽然代表潮汕所有风味，还有太多小地方的独到的美食和小吃（别再只会说砂锅粥和牛肉锅了！）大潮汕真的是处处高手在人间。在看到第20集介绍“益母草”终于讲到潮阳棉城，我就是棉城人啊棉城人啊棉城人啊～～多说无用，大家都多多到潮汕吃吃吃，组团！ |
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如果你去广东，一定要去潮汕 |
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配音有种没顺熟词的尴尬，李立宏老师您在哪里？ |
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有些片段比较尴尬，还有“浪险”出现，哈哈 |
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原来以为只有一集是潮汕没想到整一季都是！一不小心一口气看完20集！没有煽情也没有对现代技术的贬低，满满美食人文。不足的地方是没有李立宏老师配音，以及有一些小错误，比如鱼饭那一集讲巴浪鱼但用的是黄花鱼镜头。4星 |
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这套下饭纪录片，给机智的监狱生活送来一道光。 |
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太短。 |
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豆酱是个好东西！怎么就没有人做个好点的包装。老子买了两瓶快递全给我摔成了屎！ |
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老家近潮汕，这些牛肉丸、巴浪鱼、带鱼、生腌海鲜、菜脯、鱼丸、野生紫菜，沙茶酱、大生蚝，从小吃到大，真的是乡味难忘。 |
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正在筹划今年五月的假期，如果真的要去广东的话，这个片子估计就要成为我的美食导航了。每一集就十几分钟 讲一个潮汕当地的美食故事，鱼饭、生腌蟹、牛肉火锅、鱼露、益母草猪血汤，一大波生猛的潮汕美食扑面而来，真的很适合吃饭的时候看。第七集，薄壳。讲一种盛夏时节海产的小贝类，澄海区的一个叫盐鸿的小镇 就因薄壳而在潮汕出名，看到澄海的时候 我的心咯噔了一下。镜头扫过小镇的街道，我看见了两个中学生骑着自行车闪过，我记得的，那是澄海中学的校服。 |
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鲜比较重要了。 |
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花几天的零碎时间看完了，一般是吃饭的时候看那么一两集（饿着的时候可千万别点开），一集不过十来分钟，短小精悍，每集也只介绍一种美食或食材，不似《风味人间》那样以宏大的视角探讨风味的变迁与食物背后人的故事。二十集下来，是二十种最能代表潮汕地区的食物与食材，与中原地区饮食文化的极大差异让我对这部纪录片兴趣极浓， 对潮汕的“鲜”味儿也很是好奇——新鲜的食材与鲜美的食物，以后有机会，一定要去吃个痛快。 |
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美食纪录片这种容易齁住的题材，用短小专题集的形式肥而不腻，且不容易矫情，最合适了。 |
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晓卿还是很有品味的。吃多喝多以后 有种云淡风轻的感觉。
潮汕的美食多 而且独特自成一派 确实值得去好好吃一吃。 |
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适合碎片时间观看的美食短视频，不搞虚头巴脑的人文情怀，专注介绍美食本身，一集一道菜，是我喜欢的地铁节目。除了牛肉丸、卤水、鱼饭、腌蟹、鱼丸、鱼生、生蚝这些肉菜以外，现已将客家擂茶列入我的旅游清单，吃茶去~ |
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半夜看饿了，想飞去潮汕再吃个两三天！！ |
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第01集 牛肉丸
第02集 鱼饭
第03集 腐乳饼
第04集 腌蟹
第05集 擂茶
第06集 卤水
第07集 薄壳
第08集 菜脯
第09集 鱼丸
第10集 粿条
第11集 普宁豆酱
第12集 紫菜
第13集 牛肉火锅
第14集 生蚝
第15集 潮柑
第16集 南姜
第17集 鱼生
第18集 橄榄
第19集 鱼露
第20集 益母草
给此条目上传19张图片，
报错14张官方剧照→截图、2张海报重复…… |
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牛肉火锅、牛肉丸、鱼丸都是我爱吃的，鱼饭、擂茶、粿条、潮柑、南姜、益母草，新知识，丰富了见识。B站上看完的，接下来准备瞅瞅甘肃篇了。 |
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分三个晚上看完，20集也只讲了潮汕美食的冰山一角，建议你们去潮汕生活三五年。 |
![[未注销]](https://img9.doubanio.com/icon/up76046276-6.jpg)
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做人有情有义，
吃饭有滋有味。 |
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五一要去潮汕大快朵颐 |
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潮汕人会吃！这地方不愧是味觉实验室。想尝试看起来和什么都很搭的普宁豆酱、看着像五仁月饼亲戚的腐乳饼、牛油果酱色的擂茶… 紫菜原来除了紫菜蛋花汤以外还有那么多不无聊的吃法！卤水鹅一集想起李碧华的短篇小说《潮州巷》🤫 淡水鱼制成的鱼生还是不敢尝试，太容易染上寄生虫。一次偶然的机会在悉尼尝试了茶具齐全的潮汕老板开的牛肉火锅，get到了从不觉得好吃的牛肉丸的美味，我宣布鲜美不寡淡的潮汕牛肉火锅成为火锅中我的最爱(≧∇≦) |
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《纽摄》一开头就说“最美妙事物就蕴含在自己居所的方圆一英里之内”，这个视频就是个典范，极赞 |
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口水涟涟，但是又感觉不过瘾 |
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大概不太对胃口吧，看了二十集，大部分都是海鲜，腌制品，酱料，唯一想吃的潮柑，也变成了陈皮，文案比云南那部要好，好的食材，遇到对的人，方能成就一道经典。 |
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看前几集的时候还没有去过潮汕，上月去了潮汕之后补完了后面的。独特的食材，天然的滋味，喜欢潮汕美食。 |
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喜欢简洁无情绪渲染的美食纪录片。and看完无比怨念没有好好吃潮汕菜…… |
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拍摄和剪辑好糟糕，还有食物展示时许多不明所以的音效。美食讲析蜻蜓点水，仅有点到即止的科普知识。介绍的美食也不是最地道的，老是小圈子那几个人介绍这个介绍那个，所谓的“美食”不过那几人仰仗人脉关系而所称的“美食”而已。 |
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看完极其想去潮汕！！！！ |
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不说人话而且不经过考证的旁白都是傻逼。 |
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看完马上去买了橄榄菜 |
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淘宝上边看边搜，明知道网上的东西味道肯定不行，权当是解馋了，看完了只想去潮汕一带旅游打卡吃吃吃。 |
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硬核美食，精炼时长，诚意聚焦，美食地图。 |
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小体量，好下饭。
最棒的是观众可以边流口水边增加一些有趣的知识点，原来菜脯是白萝卜干，原来生蚝在石柱上养殖 壳还能重复利用，原来著名的金不换炒海瓜子就是九层塔炒薄壳。
风味的产地造就了独特的饮食习惯和独树一帜的菜系。乌橄榄蒸黄鱼，蚝烙，葱炒薄壳米，生腌膏蟹，陆河擂茶…看得我数次打开大众点评搜索附近的潮汕菜馆，虽然上周末才刚刚吃了手打牛肉丸涮牛肉火锅普宁豆腐，关掉视频还是冷静地下单了腐乳饼和从小就超爱的橄榄菜（我就说橄榄菜真的有橄榄嘛！） |
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近一半都说海鲜，鱼生，鱼露，鱼饭，腌蟹等，看着很亲切，因为我是舟山人。还有牛肉火锅，牛肉丸等，也很想吃，因为我是舟山人。 |
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BGM真心无敌，但是素材有些撞车啊。 |
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打开Netflix这个节目居然旁白是中文。啊啊啊啊啊啊啊。越看越饿啊啊啊啊啊啊。。。Netflix算你狠，为了广大海外中国用户“云吸美食”也是够拼的，你也知道歪果仁无法做出来啊。。。。 |
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大过年的放这个，导演和宣发绝对是故意的。每逢佳节胖三斤，不可避免 |
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3.5 |
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配乐单调了点，其他都很好 |
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看完后，上头网购了腐乳饼，仔细品尝，感觉是加了大蒜的五仁月饼。 |
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从提纲契领的风味人间，到以潮汕为第一炮打响的风味人间系列，看出了陈胖出走央视之后做美食人文做成一个系列的说宏大可宏大，说人文关怀可人文关怀的纪录片愿景，很喜欢这样纪录片的情怀。向中国人普及中国文化，有意义的传承。 |
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资料搜集一般 但确实拍得可口 |
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相比和广府，客家人和闽系族群关系要微妙温和一点，作为闽客夹杂之地的潮汕，小吃中有不少客家元素（牛肉丸），也就不足为奇叻。 |
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就剩这点文化输出了，要好好珍惜！以及潮阳出镜率如此低，数来数去只剩鲎粿可以一战了。 |
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好看，健康又美味 |
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这就是我家乡呀，那些都不是饕餮，只是我们从小到大的日常，日常到什么背后的技艺、学名、讲究都未曾理会过，吃过就是了。 |
